Alla viglia della Festa di San Giuseppe

Ascoltiamo il racconto di sr Monica e poi prepariamo insieme i biscotti

INGREDIENTI

2 uova

180 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

125 gr di burro fuso

100 gr di latte

150 gr di fecola di patate

1 bustina (9gr) di ammoniaca per biscotti (se non si ha si può sostituire con il lievito per dolci)

280 gr di farina

100 gr di gocce di cioccolato

COTTURA

in forno ventilato 170° per 20'

in forno statico 180° per 20'